Dal vitigno di Valdobbiadene per eccellenza, nasce il Prosecco del Camaleonte
La Cantina Fasol Menin è un’accogliente struttura di mattoni e legno a vista, pensata e realizzata nel cuore di Valdobbiadene dai coniugi de Nardo che hanno eletto per simbolo della loro nuova avventura un ironico camaleonte per sottolineare come la scelta di identificare la neonata cantina col mimetico animaletto non si leghi esclusivamente o soltanto alle caratteristiche di versatilità del Prosecco di Valdobbiadene, ma anche alla capacità dell’uomo di sapersi adattare alle diverse situazioni della vita. Da qualche anno, infatti, Silvana e Massimo hanno mutato interessi e stile di vita passando dai successi ottenuti all’estero con la consulenza aziendale e informatica a quelli non sempre scontati e spesso imprevedibili della vitivinicoltura.
 |
 |