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I nostri vini ? Da uve Glera (exProsecco) dei nostri vigneti Conegliano Valdobbiadene DOCG di collina ed un Raboso DOC del Piave. |
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Il Cama Brut Prosecco Superiore DOCG 2010 con residui zuccherini tra i 7 ed i 9 g/l con acidità totale di 6g/l, è il Prosecco Superiore spumante per eccellenza, più vivace e fresco e con profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale, accompagnati da una piacevole nota di pane, da aperitivo, da abbinare a minestre di legumi, paste con sughi delicati, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Temperatura ideale di servizio da 7 a 9 gradi
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Il Leonte Extra Dry Prosecco Superiore DOCG 2010 con residuo zuccherino di 15,5 g/l con acidità totale di 6g/l, è il Prosecco Superiore Valdobbiadene «classico», da aperitivo o da abbinare a minestre di legumi, paste con sughi delicati, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi. Presenta un colore giallo paglierino brillante, aromaticità fresca e ricca di profumi floreali e di frutta quali mela, pera e agrumi. Al sapore è morbido, asciutto e vivo. Temperatura ideale di servizio da 8 a 10 gradi
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Il Rebelot Vino bianco 2009 (esaurita) 2010 non imbottigliato Una mescolanza eletta, un uvaggio ottenuto da sei vitigni autoctoni coltivati nelle immediate vicinanze della cantina (Prosecco, Perera, Verdiso, Bianchetta, Riesling italico e Marzemina bianca). Un vino in evoluzione continua nel quale ritrovare sensazioni di leggerezza ed armonia, ideale per piatti di pesce delicato.
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Faccia di Botte Raboso DOC Piave 2007 Tre anni di invecchiamento in botti di rovere e castagno, taglio di vini da uve Raboso mature e passite, selezionati da noi, per trovare in bocca il tempio ideale per esprimere tutta la potenza e l'austerità del suo sapore. Richiamo agli antichi greti del fiume, ai sassi, al sole. Un emozione rosso rubino che perdura per poi sorprendere con note di violetta. |
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Lo Sfuso Abbiamo riservato una quantità limitata di vino bianco sfuso ottenuto da uve Glera (ex Prosecco) dai nostri vigneti di collina, ideale per gli appassionati della rifermentazione in bottiglia.
Il vino è in vendita a partire da fine febbraio, inizio marzo. Per informazioni chiamare lo 0423.974262 e chiedere di Filippo.
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